Orangenkiste, 10 kg

Orangen aus permakultureller Landwirtschaft von der Finca Jelanisoli

Im Winter gibt’s Orangen aus Spanien. 

Finca Jelanisol-Montebello:

Auf 60 Hektar wird in Jelanisol biodynamisches Obst angebaut. Früher ging der Großteil der Ernte an einen deutschen Großhandel, wo Masse und Wirtschaftlichkeit im Vordergrund standen. Nun, in Privatbesitz, setzt der Betrieb auf Permakultur-Prinzipien. Hecken schützen vor Wind, bieten Lebensraum für Tiere und fördern die Biodiversität. Kompost aus Obstresten und Dauerbegrünung stärken den Boden und speichern Wasser.

Ein Großteil der Ernte wird nun über Foodcoops, Solawis und Gemüsekisten direkt vermarktet, ohne Anpassung an Großhandelsnormen. So fallen Preisdruck und Ausschuss weg. Auch „unperfekte“ Früchte werden verwendet . Qualität, Frische und Geschmack rücken in den Fokus.

Was Du mit Deinem Kauf unterstützt:

+ Direktvermarktung mit kurzen, transparenten Wegen
+ Nachhaltiger Umgang mit Ressourcen
+ Aktiver Humusaufbau (Böden mit >10% Humusanteil)
+ Weniger Bewässerung durch bessere Wasserspeicherung
+ Faire Preise und Löhne für die Arbeiter
+ Anbau nach Demeter- und Permakultur-Richtlinien
+ Verwertung von unperfekten Früchten