Dinkelbrot, sauerteig, ca. 1 kg

Im mit Holz beheizten Steinbackofen am Montag gebacken. Aus frisch vermahlendem Bio-Getreide, Roggen-Natursauerteig sowie Wasser und Salz.

Der Dinkel kommt vom Demeterhof „Hof Sommersdorf”.

Wenn du dein Brot bis Sonntag 19 Uhr bestellst, können wir es am Mittwoch nach Rostock und am Donnerstag in alle anderen Orte im Einzugsgebiet liefern. Wenn die Bestellung später eingeht, kommt das Brot in der Folgewoche.